据了解，本次食品安全专项检查及抽检执法行动主要是确保暑假旅游景区、校园周边、机关、工地食堂和酒店餐厅的食品安全工作不发生问题和事故。呼和浩特各级市场监管部门将抽调执法力量，加大执法力度，并委托第三方检测机构对留样食品、餐具、操作间环境等进行抽样。同时，加大宣传力度，组织人员进农村、进学校、进商场、进企业、进家庭，对食品安全工作形成人人参与、人人重视的良好氛围。在开展食品安全大检查中，社会和个人随时可对食品安全工作及问题进行监督和举报，举报电话12315。

　　又讯  7月8日，记者从呼和浩特市市场监督管理局了解到，根据群众反映，呼和浩特市自助餐厅还存在不同程度的食品浪费行为，为提升餐饮服务质量，该局对自助餐厅开展“青城旬查”专项执法检查，用群众视角“找问题”。

　　据介绍，此次检查以突击检查、随机检查的方式，重点对自助餐厅是否有防止食品浪费的提醒，询问企业负责人、从业人员是否知晓相关规定，餐桌上剩菜情况，检查剩菜收集暂存处的剩菜量等问题进行检查。今后，该局还将“有计划、有目标、有方向、有思路、有组织、有步骤”的开展行动，形成“有投诉、有分析、有查处、有反馈”的工作机制，推动社会各界成为杜绝餐饮浪费的参与者、支持者和监督者，形成不想浪费、不能浪费、不敢浪费的社会氛围。