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喝水的5个误区

  误区一:不渴就不需要喝水

  有些人平常总是不爱喝水,只在口渴时才大量喝水,这是不正确的喝水习惯。当人感觉到口渴时,就已经处于慢性缺水状态了。缺水将导致血液浓缩、血容量下降;进一步发展不仅会造成细胞脱水,还会引起食欲降低、精神萎靡、四肢乏力等症状;长期缺水更有可能会引发疾病。

  误区二:多喝水可以排毒

  多喝水可以促进新陈代谢,那么多喝水可以排毒吗?对于人体来说,水能够帮助运输营养物质,适当地多喝水可以促进胃肠蠕动,加快体内废物排出。但强迫自己喝过多的水,不仅会占据胃容量,影响食欲,而且当人体摄入水分过多,超过肾脏排出的能力时,还会导致体内电解质紊乱。

  《中国居民膳食指南(2022)》指出,成人每日推荐饮水量要达到1500~1700 毫升,应遵循“足量饮水、少量多次”的原则正确喝水,防止出现饮水过多或过少。

  误区三:只喝纯净水会营养不足

  水在人体内发挥的主要作用是促进新陈代谢,而不是提供营养。在世界卫生组织的《饮用水水质准则》中,对水中的矿物质含量也没有提出要求。无论是白开水、纯净水、矿泉水,只要符合饮用水卫生标准,都可以满足人体补充水分的需求。

  生活中,白开水是我们最经济方便的选择,但烧开的水不应放置太久,而是要现烧现喝,避免滋生细菌。

  误区四:喝牛奶、果汁可以代替喝水

  虽然牛奶或鲜榨果汁都是较为健康的饮品,适量饮用可以补充营养,但果汁中含有大量的糖,纤维素含量却没有完整水果丰富;牛奶中虽然钙、脂肪和蛋白质含量都很高,但如果按照饮用水的量来饮用牛奶或鲜榨果汁,摄入的糖、蛋白质和脂肪会远超身体所需。这些多余的能量可能会引起肥胖、糖尿病等,威胁人体的健康。

  误区五:吃饭时多喝水,可以助消化

  有人认为,吃饭时多喝水可以帮助消化食物。实际上,吃饭前先喝水,或边吃饭边大量饮水,不仅不能促进消化,反而会影响消化功能。大量的水会稀释胃酸,胃酸浓度降低会导致胃消化食物的能力下降,也会影响胃的蠕动,甚至可能诱发肠胃炎。同样,饭后大量喝水,也不利于食物的消化吸收。(据《老年健康报》)

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