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面人人

  文/高雁萍

  七月十五中元节,除祭祀先祖,呼和浩特地区还有捏面人人的古老习俗。

  过去,我妈也是一年不落,总让我们在盼望之后,能拿着白灵灵、胖墩墩、画红点绿的面人人跑半个村子去炫耀。现在想来,那充满烟火气和童趣的攀比,简直太奢侈、也太有仪式感了。

  每年节前一两天,村里巧手的女人们便张罗着和起面。起好了,不大不小兑上碱,搬出大案板,拿出刀子筷子擀面杖,梳头梳子洗干净,剪纸剪子擦干净,红豆黑豆挑匀溜,食红食绿用小酒盅化好,开始在娃娃们的围观下捏面人人。有些没这手艺的女人,经不住自家娃娃缠磨,也得和起面,乐呵呵邀请那些巧手手来家帮忙捏上一大笼。

  面人人以爬娃娃为主,不管是正爬,还是侧爬,蒸熟了都胖墩墩显得可爱。老人们的评价是:一个比一个袭人。

  小孩儿呢,拿着各自的面人人互相比,你的碱大了发黄,她的碱小了不白不胖,越比嗓门儿越高,无意间动作大了,不是把面人人的脑袋碰掉,就是把胳膊腿儿碰折。怎么办?拽过扫院的大扫帚撇根枳机棍儿两头一插,接上骨,继续玩儿。

  面人人虽然和馒头一样可以吃,但谁舍得一蒸下就吃掉,得先玩儿,玩儿够了再说。吃得时候也是很为难,到底从哪下口?胳膊?腿?脑袋?我都想不起来当年我那些面人人都是先吃掉了哪一部分。有一点我记得很清楚,就是我绝没有湿着吃过面人人,都是干到空了裂了,甚至一碰就碎了,才像吃巧克力那样,一点一点掰着,当零食干掉。

  大人们说,七月十五的干面人人和清明节的干寒燕儿一样,吃了都有补肚的功效,说白了就是对肠胃好。这和中医让多吃干馒头片儿是一个道理。

  为解决孩子们又想玩儿又想吃的矛盾,聪明的妈妈们在捏面人人的同时,也会捏些鱼呀兔呀,供他们随时饱口福。有些地方还有长辈送晚辈面人人的讲究,既让朴素的审美观代代相传,也希望他们个个出落得像面人人一样白胖可爱。因为此时已立秋,吃上了新麦子面,所以捏面人人也有庆丰收的含义。

  有一年,三嫂院儿里住来一户山西人,柜子上摆着个江米面面人人,和我们见惯的白面面人人完全不是一个风格。呼市的面人人大多用各种豆子做眼睛,点画也很随意,那个山西来的面人人却不然,捏得精巧,画得细致,而且颜色非常丰富。如果把呼市的面人人比作写意画,那山西的江米面面人人,一定算是工笔画了。

  那个面人人留给我的印象非常深刻,直到现在,不管在哪里看到面塑,哪怕是非遗传承人刻意做出的所谓极品,我总是由不住在心里说,和我小时候见过的那个比,简直差太远了。

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