此次活动将于7月15日10时在大召广场举行开幕式，现场举行地标美食城市授牌、吉尼斯纪录授牌、发布呼和浩特十大烧麦店、八大美食街等活动，八大菜系顶级大师代表与蒙餐大师还将进行厨艺展示；8~17时，在大召广场月明楼美食广场一楼，还将举行第五届世界烹羊大赛暨中国味大师友谊擂台赛，邀请国内外厨艺大师及蒙餐大师现场制作以牛羊肉为主料的菜品，同台竞技，比拼厨艺。

　　此外，7月15~22日，主办方将在大召广场统一展示销售国际国内特色美食、风味小吃，在国际会展中心室外广场举办啤酒节、草原音乐节、草原美食节，进一步丰富消费供给，提振消费信心。