此次活动将于7月15日10时在大召广场举行开幕式,现场举行地标美食城市授牌、吉尼斯纪录授牌、发布呼和浩特十大烧麦店、八大美食街等活动,八大菜系顶级大师代表与蒙餐大师还将进行厨艺展示;8~17时,在大召广场月明楼美食广场一楼,还将举行第五届世界烹羊大赛暨中国味大师友谊擂台赛,邀请国内外厨艺大师及蒙餐大师现场制作以牛羊肉为主料的菜品,同台竞技,比拼厨艺。
此外,7月15~22日,主办方将在大召广场统一展示销售国际国内特色美食、风味小吃,在国际会展中心室外广场举办啤酒节、草原音乐节、草原美食节,进一步丰富消费供给,提振消费信心。