此次培训班邀请了蒙古国农业大学教授哈音哈日巴授课，培训采取理论与实际操作相结合的形式，讲授了奶食品和肉食品的制作种类、口味、营养、卫生等方面知识，并组织学员现场制作稀奶油糖、牛排、蒸饺等美食，互相交流制作经验。

　　阿左旗各苏木镇部分从事餐饮业的农牧民参加了培训。通过培训，进一步提高了农牧民群体的自主创业能力和就业技能水平，同时也将对阿左旗民族特色产业的发展起到推动作用。

　　（那仁图雅）