受节日期间供应减少影响，1月31日，带鱼、蔬菜价格有所上涨，带鱼平均零售价格为每500克16.96元，与前日相比价格上涨4.95%。监测的15种蔬菜综合平均价格为每500克5.21元，与前日相比价格上涨2.48%。其中，萝卜、青椒价格涨幅较大，每500克分别上涨0.47元、0.89元，涨幅分别为17.82%、13.59%。目前，随着国家和自治区保供稳价各项政策措施效果逐步显现，特别是投放冬春蔬菜储备，大白菜、油菜价格在前期不断上涨的情况下开始出现回落，1月31日降幅分别为3.3%、6.81%。