□秦延安

　　藏品：鎏金凤鸟铜锺。

　　年代：西汉。

　　质地：铜。

　　规格：高78厘米，重20.13千克。

　　特点：西安博物院的镇馆之宝。鎏金凤鸟铜锺是国内现存西汉最大的铜锺，不仅造型精美，而且出土时锺内仍存26公斤米酒，是见证中国最早米酒的容器。

　　渊源：“处暑高粱白露谷”，白露时节，稻熟谷香，江浙一带民间有酿酒习俗，既用以待客，也可自家享用，还可售卖。略带甜味的米酒，让水汽见浓的白露有了清香、有了醉意，于是这酒称作白露米酒。

　　整个铜锺通体鎏金，虽经千年，器身部分金衣褪却、遍留金斑，但仍不失其光彩。铜锺分为锺体和盖子两部分，为子母扣设计，顶盖上铸有一只昂首翘尾、口含铜珠的朱雀，造型挺拔灵秀，栩栩如生。铜锺腹部两侧装饰着2个兽面铺首，外壁由上到下是环绕一周的3条凸起横纹，肩部和腹部均饰有凸起箍纹，看起来非常精美。

　　鎏金凤鸟铜锺除了造型独特、精美好看之外，还在于其制作工艺水平。设计的子母扣盖子严丝无缝，中间还刷了一层生漆密封。这种特殊的封口方式，让锺内存放的米酒存经2000多年，仍然芳香扑鼻，酒精含量达0.01%。锺的外表采用传统鎏金工艺上色，不同于现代的镀金技术，其制作方法首先是将金与银混合熔化成金汞剂，然后涂于铜器表面，再经温烤，使得汞蒸发，金色便牢固地吸附在铜器表面，再加以打磨即成，华贵璀璨，经久不衰。

　　点评：鎏金凤鸟铜锺不仅为我们展示了迄今保存最好、存量最多的古酒，更让我们穿过时光的隧道，洞悉了古人的聪慧与高超技艺。

　　藏所：西安博物院。

　　醇厚浓郁白露茶

　　□马小江

　　藏品：黄紫釉双系壶。

　　年代：宋代。

　　质地：瓷。

　　规格：高17.1厘米，口径6厘米，足径7.1厘米。

　　特点：壶直口，无颈，长圆腹，浅圈足，一侧置曲状流，相对称一侧为短柄，肩部饰双系。壶体外腹上部施黄釉，中间施紫釉，釉面饰浅黄色交叉状复线纹共四组，下腹部及足部露紫黑色胎体。

　　渊源：时至白露，秋意浓，最适合饮用白露茶，一杯去燥，两杯明心，三杯已忘归。古语云：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。诗人左河水也有描写白露节气的绝句：衰荷滚玉闪晶光，一夜西风一夜凉。雁阵声声蚊欲静，枣红点点桂流香”。茶树经过夏天的高温酷热，到了白露前后，气温下降，进入新的生长佳期，又会有新茶长出。白露茶既不像春茶那样鲜嫩不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇的清香味道。在南方产茶地区，懂茶的行家十分青睐“白露茶”，白露白茶尤为难得。“玉阶生白露，夜久侵罗袜。”进入白露节气，晚上会感到丝丝凉意，这时特别适合用暖色瓷器来饮用醇厚浓郁的白露茶。

　　点评：宋代，制瓷业发达，各地官窑与民窑数量众多，瓷器无论造型还是质量都达到了一个新高度。这件黄紫釉双系壶造型古拙质朴，交叉的复线色彩鲜艳，与紫色的胎体及釉面形成强烈的视觉反差，格外醒目。

　　藏所：北京故宫博物院。

　　白雁乱飞秋似雪

　　□郑学富

　　藏品：青花芦雁纹鹿头尊。

　　年代：民国。

　　质地：陶瓷。

　　规格：高23厘米。

　　特点：此尊短颈，溜肩，腹上敛下垂，圈足大于口径，上半部饰两个镂雕的鹿头耳。因器型像倒过来的鹿头，故被称为“鹿头尊”。

　　渊源：“白雁乱飞秋似雪，清露生凉夜。”白露是热与凉的分水岭。古人将白露分为三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。意思是说鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。民间有“八月雁门开，雁儿脚下带霜来”的谚语。雁南飞这一自然现象，引发古往今来多少文人墨客的“咏雁”情结。汉武帝刘彻在《秋风辞》中说：“秋风起兮白云飞，草木黄落兮雁南归。”

　　芦雁纹是中国文人画常见的题材之一，宋徽宗时期就有芦雁纹的宫廷绘画，明清时被大量运用在工艺美术装饰上。鹿头尊是模仿青铜器中尊的造型而创，始见于清康熙年间，雍正年间依旧制多有烧制，盛行于乾隆年间，至咸丰、道光逐渐零落。青花芦雁纹鹿头尊上描绘的应是秋景，碧波粼粼的湖面上，芦花盛开在萧瑟的秋风中，一群大雁或飞翔、或俯冲、或鸣叫、或觅食、或歇宿。它们即将南飞，留恋这曾经栖息的碧水和芦苇荡。

　　点评：此件藏品造型端庄浑朴、色泽纯洁，线条优美流畅，胎质纯净细腻，釉面光润，纹饰清晰生动。主题纹饰为芦雁纹，留白得当，构图疏朗，画面形象生动，栩栩如生，恬静雅致，意蕴悠长。

　　藏所：私人收藏。

　　碧藕花风入袖香

　　□朱卫东

　　藏品：童子戏莲镇纸。

　　年代：清代道光年间。

　　质地：瓷质。

　　规格：全长约12厘米。

　　特点：莲藕共分3节，形如一支超大号的毛笔，主藕肥大饱满，仿若笔杆，藕梢轻翘犹如笔端狼毫。藕节上端坐着一个顽童，刚刚采莲归来，右手拿一枝含苞待放的莲花，左手紧抓一只籽粒饱满的莲蓬。顽童把莲藕当作秋千，两只小脚丫荡来荡去。莲藕、顽童，一静、一动，浑然一体，相映成趣，顽童的面容、发髻、衣襟、鞋饰等无不栩栩如生。

　　渊源：露从今夜白，月是故乡明。白露渐近，天高气爽，玉露生凉，正是采莲食藕的大好时节。莲藕，以其水灵婉约的颜值及清香甜脆的口感，自古深受国人喜爱。镇纸，也称镇尺，已有上千年的历史，最初是文人写字作画时用以压纸的东西，逐渐演变成我国特有的一种文房用具。材质珍稀、雕工精良、设计巧妙、年代久远的镇纸具有很高的收藏价值。童子喜庆，莲藕富贵。顽童和莲藕组合在一起，构成了“连得贵子”的吉祥画面。可以想象，当年使用这件镇纸的主人，每当读书、书写略感疲倦时，抬头看见这惟妙惟肖的莲藕和憨态可掬的顽童，心情自然会轻松愉悦。如今，当我们欣赏把玩这倾注了制瓷大师心血和智慧的老物件时，更是满怀赞赏和敬重。

　　点评：童子戏莲镇纸，虽非金玉等名贵材质，却属名家制作。镇纸底部有“陈国治制”的阳文篆刻题款，笔力雄健。陈国治是清代景德镇著名的制瓷大师，善于瓷雕技艺，有记载称：“道光时有镇人陈国治者，彩画雕镂，名重一时。”他的瓷雕作品，画意悠远，釉彩飞扬，深受时人追捧，在现代拍卖市场上更是一器难求。这件莲藕镇纸瓷质细腻、釉色清亮，是陈国治技艺成熟期的作品，加之近200年的风雨沧桑，包浆深厚，古色古香，更属难得。

　　藏所：私人收藏。

　　五常鸿雁排云霄

　　□周小丽

　　藏品：黑地粉彩万花芦苇鸿雁盘。

　　年代：清代晚期。

　　质地：瓷。

　　规格：直径约24厘米。

　　特点：瓷盘正中绘芦雁飞鸣宿食图，六只鸿雁或引颈高吭，或振翅而翔，或塘边寻觅。引颈高吭者立于江沙滩涂，神情欢愉，身边草叶生长，描绘精妙；展翅飞翔者遨游于天际，羽翼伸张，足爪微收，伸颈俯身作顾盼之姿，似与身下地面同伴遥相呼应；塘边寻觅者扎入塘中啄饮草籽清水，只露出肥嘟嘟的尾部和鸭蹼在水面。以简洁的线条描绘出水、岸界限，寥寥数笔点画清波。芦苇草叶交错排布，芦苇枝干挺而有节，花草茎叶柔韧蜿蜒。同时，盘边黑地通绘万花纹饰，极其尊贵秀雅。万花纹又称“万花锦”“万花堆”等。万花纹是清乾隆、嘉庆时期景德镇粉彩瓷器的花卉题材之一，寓意百花呈瑞，盛世升平。“鸿”与“宏”谐音，飞翔的大雁常寓意“大展宏图”。

　　渊源：鸿雁有“五常”。大雁是候鸟，古人认为大雁冬去春归，是为信；大雁南飞的时候排成整齐的阵，是为礼；大雁晚上休息的时候有放哨的，是为智；同伴受伤了，不离弃，是为义；壮年大雁对老弱大雁会养老送终，是为仁。在民俗中，雁与婚姻也有密切的关系。传统的结婚仪式分为六个步骤：纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。其中除纳征需用布匹外，其余五礼都是用雁作为男方送给女方的礼品，取大雁随阳迁徙，喻妇人既嫁从夫。

　　点评：设计独具匠心，画面虽繁密却不乱，花叶分布各有主次，婉转舒展，颇见柔美之姿。笔意精美绝伦，彩料妍亮，色彩搭配与转换之妙又恐非言语可表。笔法精细，雁身毫羽毕现，姿态灵活自然。

　　藏所：私人收藏。