通讯员  曾令刚 摄影报道

　　新春伊始，走进兴安盟突泉县三连马铃薯种植专业合作社，院内的绳子上挂满了晶莹通透的粉条，粉条加工车间里师傅们忙得热火朝天。

　　说起粉条，合作社负责人李绍军打开了话匣子：“每年我就早早收购土豆，当气温降到零下时，便开始制作粉条。生产旺季时一两天就能做出1吨左右粉条。虽然现在购买机械加工粉条很方便，但大部分人还是觉得手工制作的粉条口感更爽滑、更劲道。我们村的粉条远近闻名，不愁销路，不用出去卖，都是上门来订。”

　　三联村已有60多年的粉条加工历史。如今，这门传统手工技艺成了村民们的致富产业，大家的日子越过越红火。去年合作社收购土豆70万斤，预计生产粉条5万余斤，销售收入可达40多万元。