绿树阴浓夏日长，乡村擂台竞“杏王”。走进呼和浩特市回民区东乌素图村古杏广场，只见杏树如伞，浓荫蔽日，空气中弥漫着淡淡的甜香味。杏树下，村民和游客们围坐在一起。随着回民区“绿水青山画卷美 ·乡村采摘杏福来”2022年“杏福树下”采摘节的开幕，一场别开生面的“杏王”评比大赛正在火热上演，开心的笑声传出很远。

　　每年一度的“杏王评选大赛”是回民区采摘节的亮点之一。在“杏王”评比现场，杏农们带着自家最美味、最独特的大杏前来参赛。兰州大杏、胭脂红、骆驼黄……20余种不同品种的大杏“齐聚一堂”。“杏王”评比按照单独果品重量进行现场评比，将评出村内“杏王”一名，并颁发了“杏王”奖牌。经过激烈角逐，分别评选出一等奖1个，二等奖1个，三等奖1个，来自东乌素图村民王林换凭借自家单个果品重量172克夺得了“杏王”之称。

　　据王林换的女儿介绍，父亲种了十几年的杏，自家的杏子之所以能获得冠军，是因为他管理得当，如今，自家杏子因为果大形圆、色泽艳丽、皮薄肉厚、口感好，知名度越来越高，每年刚一成熟，就有游客上门来采摘，不出村就能把杏子销售出去。

　　“我们通过‘杏王’评比大赛，提振果农种植信心，甄选优质品种，进而大力推广新品种，扩大影响力和知名度，为农民增收增产增效益奠定基础。”东乌素图村第一书记张月朋说。

　　回民区有着独特的地理环境，优越的土壤条件和宜人的气候，十分适合红杏的自然生长。每年六七月间，回民区的田间地头便弥漫杏香。近年来，回民区坚持“产业振兴，绿色发展”总思路，立足大杏品种资源和区位优势，调整农业产业结构，大力发展林果产业，培育优质特色品种，推动特色林果规模化、品牌化、产业化发展，不断壮大“乌素图大杏”品牌效应，以杏为媒，以农带旅，做活杏文章。同时，回民区以杏为载体，开展了一系列主题活动，丰富了各族群众的生活，引导、鼓舞各族群众建设美丽家园。目前，回民区攸攸板镇乌素图村形成了以8.3公里村路为主动脉，沿线50余家独具特色的农家乐为末梢神经的乡村旅游带，培育种植20余种大杏品种，打造完成千亩杏园综合体项目，兼顾经济效益与生态效益，形成了绿色发展、优质高效的乡村发展体系。

　　为了加强回民区农产品品牌建设，今年，回民区重点打造了“杏福树下”品牌。品牌以杏为主品类，通过产品延伸和品牌运营，为地方农产品拓宽市场，提升竞争力，除对当地特产杏进行品牌包装之外，还对杏产品进行开发延伸，制作杏干、果脯、果酱、饮料、甜品等；同时，杏福树下还是杏园综合体的代表，可以赏花、品果、寄思，杏福树下可以祈福、寄托、牵手、许愿；杏福树下还有周边如文创产品、购物袋、抱枕、摆件、钥匙扣等；杏福树下还有观景台，可以举办亲子互动、家庭聚会、团队建设、婚礼现场、电影放映等等一系列活动。杏福树下还设计了品牌卡通形象，小星杏，可爱的造型引人入目，可以做成表情包，也可以作为延伸文创，用来加大品牌的推广度。

　　一株小杏树，种出幸福来。在成功打造“杏福树下”品牌的同时，回民区还按照“民宿+民俗”的思路，重点扶持东西乌素图村发展集群型专业民宿，全力打造“一村一品”“一家一特”乡村旅游特色品牌。通过建设文化集市、博物馆、民俗餐厅、乡村创客基地等文化民宿的配套产品，增强游客的体验性。创新打造“一季一景”，构建了一个集旅游休闲、民俗体验、现代农业“三位一体”的乡村生态游产业。一枚枚圆润饱满的果实，打响了回民区金品旅游乡村新名片，鼓起了群众钱袋子，为乡村振兴注入了新活力。