“你好，家里存货不多了，再寄个20斤。”

　　“老伴儿的肺结核明显有好转，再来30斤……”

　　11月25日，“马奶姐姐”又收到了来自北京市和山西省太原市的微信订单。

　　“到了冬季，我就没往市里销售了，家里的存货都给老客户留着呢。等过两天，物流复工了，立马给您寄去啊！”她一一给客户回信确认订单，不一会儿货款就打了过来。

　　“马奶姐姐”名叫赛很其木格，是锡林浩特市宝力根苏木哈那乌拉嘎查牧民。自从开始在网络平台销售自家酿制的酸马奶，她给自己取了个好记又辨识度很高的名字——“马奶姐姐”。

　　2010年，锡林郭勒盟被中国马业协会授予“中国马都”的称号后，从小喜欢马的赛很其木格和老公一合计，在马产业上做文章绝对错不了。于是，小两口对自家畜群结构进行大胆调整，开始减羊增马。

　　“马群相对来说抗灾能力强，并且不需要太多的人工喂养。不过生产马奶的季节每过3个小时就得挤一次奶，劳动强度很高，特别累人。”赛很其木格说。

　　功夫不负有心人。在夫妻二人不分昼夜的努力下，自家的马奶产业越做越大，销路也越来越广。可是，销售新鲜酸马奶季节性太强，客户多了，自家生产的马奶供不应求等制约发展的矛盾也接踵而至。怎么办？维持现在的规模，停滞不前？还是想办法破题，寻求更大的发展空间？

　　正在进退两难时，国家乡村振兴战略好政策为赛很其木格一家人送来了东风。她家申请到项目资金，盖起了一座106平方米的厂房，设置了清洗间、发酵室、冷冻室、灌装室等，马奶产量、制作工艺和生产水平都比从前提升了一大截。

　　“酸马奶的生产有严格标准，哪怕掺杂一滴水或一滴油都会影响到整体口味。现在有了正规厂房进行工厂化生产，还有了冷冻车间，实现了四季销售。”赛很其木格高兴地说，具备了储存条件，她还把同嘎查的6个养马户也带动了起来，■下转第3版　　■上接第1版  并注册了“松格都格策格”产品商标，正式以企业的角色进入市场。

　　赛很其木格家有4500亩草场，租赁3400亩草场，养殖了70多匹马。夏季时，1斤酸马奶售价12元，冬季能售到15元1斤。2021年，她家仅销售酸马奶的利润就达到了30多万元。

　　“党的二十大报告指出，中国式现代化是全体人民共同富裕的现代化。今年我们7户的收入都会比去年提高不少，我们7家人实现共同富裕指日可待了。”赛很其木格笑着说。

　　“来来，说了半天了，你们也尝尝我的手艺。”热情好客的赛很其木格给我们盛满刚刚解冻的新鲜酸马奶。

　　“哈，冰凉酸爽，好喝极了。”面对我们的一致夸赞，“马奶姐姐”的脸上盛开甜甜的笑容……

　　【记者手记】

　　记者通过多年的观察发现，市场上，酸马奶属于稀缺物，其价格一直呈上涨趋势。锡林郭勒盟蒙医医院制剂室主任包勒尔告诉记者，马奶含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸，具有助消化、改善睡眠、补虚强身、润燥美肤、清热止渴的功效，其保健价值越来越被人们所知晓，尤其是治疗肺病顽疾的功能更是被大家认可。为此，该院专设了“酸马奶疗法工作室”。相信随着健康中国战略的实施，全国人民保健意识的提高以及地方开发《酸马奶疗法》等因素的刺激，马奶产业必将得到快速发展。赛很其木格这样的产业带头人的出现，更说明这一产业大有可为，一定会成为牧民增收致富的特色产业。

　　【点评】

　　党的二十大报告指出，全面推进乡村振兴，坚持农业农村优先发展，巩固拓展脱贫攻坚成果，加快建设农业强国，扎实推动乡村产业、人才、文化、生态、组织振兴。就锡林郭勒盟而言，推动乡村振兴的重点在牧区，推动牧区振兴的关键在于产业。赛很其木格的实践告诉我们，发展牧区产业，一定要看准市场环境，守正创新、勇于开拓。乘着乡村振兴战略的东风，相信不久的将来，在锡林郭勒这片草原上会涌现出更多的“马奶姐姐”一样的共同致富带头人。