在内蒙古，除了“灵魂蘸料”韭菜花广为人知外，还有一种野菜叫沙葱，常见于戈壁、沙地，可拌、可腌、可烹炒，跟大草原上的羊肉也属于“灵魂搭档”。乌海市海南区巴音陶亥镇东兴村嗅到机遇，把沙地里的沙葱搬进了大棚里，做成了富民产业。

　　眼下，正是沙葱丰收的季节。在位于东兴村的巴音陶亥镇沙葱产业生态园，一栋栋沙葱大棚整齐排列，大棚内一片郁郁葱葱，工人们正在采收分拣、过秤包装，准备打包装车通过冷链发往银川、包头等地。

　　“产业生态园一共有50个大棚，目前有44个大棚种植沙葱。沙葱播种一次，可连续采收15年，一年能收割5到7茬，一茬大概收一千斤左右，销路也比较广。价格高的时候一公斤能卖到18元，价格低的时候一公斤也能卖10元左右，总体经济效益还是比较可观的。”沙葱产业生态园负责人李万瑞介绍说。

　　沙葱不仅种植成本小、用水总量少、产出效益好、营养价值高，还具有防风固沙和防止水土流失的生态保护功能。为进一步推动乡村振兴，开辟新的增收致富途径，东兴村“两委”班子和驻村工作队经过考察，决定将村里闲置多年的50栋大棚用来种植沙葱，并交由有经验的君瑞野菜种植基地负责人李万瑞种植经营，基地每年付给村里2.5万元。

　　不仅如此，沙葱产业的发展也打开了村民们在家门口务工的增收门路。“割一斤沙葱8毛钱，我们平均每天可以收入400元左右，这活儿我们做起来挺顺手，不觉得累。”巴音陶亥镇村民罗存兄说。从3月份沙葱采收开始到现在，她已经干了整整2个月，收入达2万多元。

　　据李万瑞介绍，每到沙葱采收的季节，附近村民纷纷加入沙葱“采收队”，产业生态园每年带动周边2000余人次村民就业，既增加一份收入，还不耽误家里的农活儿。

　　50栋大棚占地230多亩，因年久失修，只剩下主体框架，灰突突的一片，如今利用起来变成了产业生态园。沙葱产业生态园不仅种植沙葱，还提供良种选育、技术推广、产品研发和销售等服务，做活做足特色产业，真正把“小沙葱”做成了“大产业”。

　　下一步，海南区将立足区位优势，壮大特色主导产业，补齐产业短板弱项，推动农业从种养环节向农产品加工流通产业延伸，助力东兴村打响沙葱产业特色品牌，提升产业效益，带领村民走上增收致富之路。