健康减油有窍门
定量用油,将全家每天应该食用的烹调油倒入某一量具,炒菜用油均从这一量具内取用,不要超量,慢慢养成习惯。少用煎炸的方法,多用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、拌等方法。不吃或少吃油炸食品。少吃加工食品。选择加工食品时,注意看食品包装上的营养标签。常在家吃饭,少在外就餐或点外卖、吃快餐。(据《健康报》)