具体来说，富含铜的食物有动物内脏、肉、鱼、螺、牡蛎、海产品、豆类、核桃、花生、芝麻、杏仁、蘑菇、菠菜、柿子、白菜等。富含铁的食物有动物血和肝脏、各种豆制品、芝麻、干蘑菇、木耳、海带、西红柿、红萝卜、红枣、菠菜、芹菜、紫菜、桂圆、葡萄干等。

　　需要提醒的是，植物中的铁不溶于水，吸收率低，适量摄入维生素C，可促进铁的吸收。一般来说，每天吃够半斤水果、一斤蔬菜就能补够人体所需的维生素C。（据《新晚报》）