科学家发现：未经训练的小鼠，吃饭的时候总是左右开弓，并没有用手偏好。实验中，科学家做了一个特殊的笼子，在某个位置开一个小孔，孔的位置非常刁钻——小鼠要想拿到孔里的食物，必须用某只特定的爪子才能够得到。这样一来，科学家就可以强制小鼠只用左爪或只用右爪吃饭。

　　结果发现：强制小鼠用右爪吃饭，只训练5~7次，它就变成了“右撇子”。之后即使不限制小鼠用爪自由，它还是会优先用右爪去取食物。如果强制用左爪吃饭呢？同样，小鼠也会变成“左撇子”。这说明，左右手的偏好，其实是可以通过后天训练出来的。

　　科学家又做了一个反向纠正实验：先让小鼠习惯用一只爪，然后强制它们改用另一只爪子吃饭。结果发现，小鼠右撇子习惯一旦形成，就特别顽固，难以纠正；但是左撇子更容易“屈服”，被“掰”成右撇子。哪怕强制小鼠一会儿用左手，一会儿用右手，最终大多数小鼠还是偏好右手。

　　基于这些发现，该研究提出了“右偏好后天保守假说”：人类的利手并非与生俱来，而是在生命早期单手使用过程中迅速形成的。右手偏好较左手更容易稳定保持，从而在个体发展中逐渐累积优势；再叠加以右手主导的社会环境的不断强化，最终构成人类社会的“右手世界”。（据央视报道）