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◎开卷有益

  当炊烟从远古的陶灶升起,中华饮食便不再只是果腹之物,而是镌刻着文明密码的活态史诗。本期“开卷有益”栏目围绕中华饮食文化和饮食文明,推荐《吃的中国史》《袁枚的讲究·趣读<随园食单>》《茶饭引》3本书,在炊饮器物与典籍记载、烹饪技艺与饮食美学、千年茶史与饮食文化的交织中,铺展一幅贯穿五千年的文明长卷。

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~~~——读《悠悠丝路》
~~~——读《吃的中国史》
~~~——读《袁枚的讲究·趣读〈随园食单〉》
~~~——读《茶饭引》
   第01版:一版要闻
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   第11版:文艺评论
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◎开卷有益
跨越千年古道 探寻文明交融
在美食中品读历史余味
食单里的生活美学
一茶一饭皆人生