痛风病在任何年龄都可以发生。最常见的是40岁以上的中年男人。据最新统计，男女发病比例是20：1。有统计，筵席不断者，发病率占30%，常吃火锅者发病也多。这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上浇油了。调查证明：涮1次火锅比1顿正餐摄入嘌呤高10倍；1瓶啤酒可使尿酸升高1倍；高血压病人患痛风可能性会增加10倍。

　　李立主任强调，痛风与糖尿病一样是终生疾病，关键是自己控制饮食，多食含“嘌呤”低的碱性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、鱼等酸性食物，做到饮食清淡、低脂低糖、多饮水，以利于体内尿酸排泄。男人不要酗酒，荤腥不要过量。一旦诊断为痛风病，肉、鱼、海鲜都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃，更应戒酒。

　　（据《金陵晚报》）