吃包泡面要解毒32天？

　　“吃一包泡面解毒需要32天”“泡面一个月只能吃一包”。真是这样吗？仔细查看泡面的配料表，可以看见密密麻麻的添加剂，这么多食品添加剂，吃多了不会伤身体吗？其实能加入食品中的添加剂都是符合国家要求的，只要不是天天吃，对身体是没有什么影响的。

　　食物进入人体后，会有以下几种可能：1.不被吸收，经胃肠道直接排到体外；2.被吸收进入血液，在肝脏的作用下被分解成其他物质，也就是通常说的“解毒”；3.经肝脏分解的产物，或者没有被分解的物质，经过肾脏过滤随尿液排到体外；4.部分随着血液循环到达身体某些部位，危害细胞正常活动而产生危害。

　　泡面只会出现前3种情况，而且分解和排出的速度都是由具体成分决定，不是遵循所谓肝脏的“32天解毒周期”。

　　泡面添加很多防腐剂？

　　这种说法就更不科学了。泡面里可能含有防腐剂，但也只是极少的量（有的品牌没有）。泡面常由几部分组成：面饼、菜包、粉包、酱包、油包。

　　面饼的水分含量很低，水活度也很低，无法被微生物利用，不需要防腐剂。菜包、粉包分为干燥的和含水的。干燥的蔬菜水分含量极少，微生物无法生长，因此不需要用防腐剂。含水的菜包，例如酸菜包，因为特别咸、特别油，不适合微生物的生长，不需要用防腐剂，酱料包也是如此。

　　因此，大家也不必对防腐剂过度恐慌。泡面干燥、高油、高盐的特性使得它天生就不怕腐败，企业从成本控制和让消费者放心的角度，一般不会主动添加防腐剂。（据《大河报》）