做法：将红枣洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，然后加入洗净的陈皮和适量水，煎煮15分钟即可。饭后代水饮，一日2次，每日一剂。

　　功效：此食疗方适合湿热型腹泻，患儿有发热、舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许黏液。小儿秋季腹泻以此型最为多见。（据《大河报》）