黄芪常用、好用，但是关键在于怎么用。

　　黄芪一般泡水服用，简单方便，直接沸水冲泡，加盖闷5分钟后饮用，随泡随饮，可反复冲泡。

　　黄芪煎汤后，用煎过的汤液烧饭或烧粥，就变成黄芪饭、黄芪粥，也很有益。

　　在炖肉、炖鸡、炖鸭时，放一些黄芪，还能增加滋补作用。可做成药膳，药粥、药茶用，灵活方便。

　　黄芪当归鸡汤：黄芪与当归以5∶1的比例组合，是经典用方——当归补血汤。可补气生血。炖鸡时加入制成药膳食用。

　　黄芪山药粥：黄芪、山药、大米共煮成粥，黄芪补益脾气，山药补脾养胃，生津益肺，补肾涩精。二药合用，补气不滞气，补脾功效更好。

　　黄芪枸杞茶：枸杞与黄芪一起泡茶喝，益气养血、益精明目。

　　黄芪性味甘温，功偏温补阳气，易于助火。阴虚阳亢、表实邪盛，气滞湿阻，食积内停，痈疽初起或溃后热毒仍盛者，以及平素火旺多怒而肝气不和者，脑血管意外出血尚未停止者，均不宜服用。

　　（据《大河报》）