这家餐馆名为“一人餐桌”,开在韦姆兰省一大片草地中间,远处是树林。英国《都市日报》28日发布的图片显示,一张长方形餐桌上铺着白色桌布,摆着一瓶鲜花及水壶、水杯等餐具,餐桌旁只摆放一把餐椅。离餐桌不远处立着一根木桩,木桩上部绑着一根绳子,绳子上挂着一个篮子,绳子另一端连着厨房窗户。厨师在厨房做好菜好,把菜肴摆盘后放在篮子里,经由绳子传递给客人。
想出这个点子的是拉斯穆斯·佩尔松及其伴侣琳达·卡尔松。他们打算每天只服务一名客人,一顿饭包括三道菜和饮料,待客人用餐完毕,会把回收的餐具认真清洗两遍,餐桌也要全面消毒后再用于次日营业。
餐馆网站上写道:“一张桌子。一把椅子。在温暖夏日草地的中央。‘一人餐桌’提供不受打扰的就餐体验。这或许是全球防范新冠病毒最严格的一家餐厅。”
“一人餐桌”定于下周开业,暂定营业至8月1日。不必担心“一人餐桌”价格不菲。依照佩尔松的设想,将由客人自主决定付多少餐费。(乔 颖)