“是啊,真香!”我也感叹。上楼梯时忍不住好奇地朝那储藏室瞄了一眼,里面有对夫妻,都穿着小区物业保洁的制服,男主人坐着休息,女主人正忙着炒菜,铲子抡得热火朝天,作料下得重,油锅又起得旺,屋内的油烟腾起蓝色的烟雾,散发出浓烈的香味。
如果不是亲眼所见,真没法想象,一个位于地库储藏室的厨房,也能烧出一顿香气扑鼻的晚餐。
出得地库,在单元楼下,刚好碰到物业的水电工张师傅,端了一大盆洗好的菜,快步往他的小房间走去。底楼是个架空层,只是在单元门口,隔出个五六平方米的小单间,原来设计成门卫室,既没盥洗室更没厨房,现在却挤进张师傅一家三口。墙角处搭了个简易架子,一个电磁炉、一只电饭煲,就可以做饭了。房间里没有供水,每天傍晚,常看见他们进进出出,做饭前要把菜拿到垃圾房旁边的水龙头洗干净,吃好了再把锅碗瓢盆拿过去清洗。张师傅是湖南人,好吃辣,开了门炒菜,辣烟滚滚,经过的人常被呛得打喷嚏。可每个经过的业主,却忍不住捂着鼻子大声打招呼:“真香啊!张师傅,又做什么好吃的?”小屋里常有他们物业的同事过来聚餐,每人端盘菜,拎瓶啤酒过来,热热闹闹地吃着、聊着,把这个没
有暖气的小屋搅得热气腾腾,温暖如春。
想起当年念大学时,大家都吃腻了食堂里的饭菜和外卖的便当,有个室友就偷偷地从家里带了只小电暖锅来。寒冷的冬日,下课后大家一起到学校旁边的菜场大肆采购,买了羊肉卷、丸子、蘑菇、生菜等。8个女生,围着那只小小的锅子,挤在一起涮火锅,火锅的水汽蒸腾上来,整个房间都弥漫着濛濛的水汽,苍白清冷的日光灯也变得朦胧柔和起来。这场景,让我想起冬夜里,全家人围炉吃火锅的温暖时光。
一只小小的电暖锅,就是我们8个想家的女生的厨房。
如今装修房子,厨房通常是最烧钱的,但很多人家里那装修豪华的厨房,不过是个摆设,一年到头,也做不了几顿饭。倒是打理得一尘不染,像个厨房样板间。
其实,只要是能做饭的地方,哪怕仅仅是个角落,就是厨房,就是家!文/王秋女

