做法：将桔梗泡软，洗净，切薄片；陈皮去白，洗净，切细丝；大米淘洗干净；将大米、陈皮、桔梗同时放入锅内，加入适量水，武火煮沸，去浮沫，转文火炖煮30分钟，加入冰糖调味，待冰糖溶化即可。

　　功用：此药粥具有理气健脾、利咽止咳的功效。适合咳嗽有痰、咽痛音哑、脘腹胀满的人群食用。（据《银川晚报》）