为严格落实农批市场全流程食品安全查验，内蒙古自治区市场监督管理局加强对进入市场的食用农产品及销售者入场查验，全面履行食品安全主体责任，严格规范市场经营行为，重点加强食用农产品进货查验、信息记录、食品安全自查、销售台账、食品销售凭证等制度落实情况的监督检查。同时，要求农批市场开办者和入场销售者严格落实食品安全责任义务，全面开展农批市场食品安全管理信息摸底排查，统一建立《内蒙古自治区集中交易市场档案》、食用农产品交易市场销售凭证、食用农产品质量安全协议书、《交易市场开办者日常检查表》文本格式，规范农批市场开办者和入场销售者档案。

　　据介绍，为改善食用农产品集中交易市场“脏、乱、差”现象，内蒙古自治区市场监督管理局集中力量对全区食用农产品集中交易市场开办者及入场销售者主体责任、卫生管理要求、运输过程管理规范、贮存过程卫生规范、销售过程卫生规范的落实情况进行逐项监督检查，准确排查食用农产品集中交易市场存在的重点问题和风险隐患，将整改责任落实到人。