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预制菜成新宠,折射消费市场新变化!

  只需“傻瓜式”烹饪、不到一个小时就能“秀”出满满一桌“硬菜”,成为社交媒体上的“厨神”——这就是时下流行的预制菜带来的变化。记者近期在采访时了解到,预制菜在为百姓生活提供方便、为“老字号”餐饮企业寻找新增长点乃至为欠发达地区农产品深加工提供新机遇的同时,也面临着不少发展中的问题,亟待市场监管部门予以重视并解决。

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