柏仁芝麻粥 取柏子仁10克、芝麻15克、大米50克,将芝麻炒香研末备用,先将柏仁水煎取汁,加大米煮为稀粥,待熟时调入芝麻,再煮一二沸即可,每日1剂,连用3~5天。柏仁甘润,有润肠通便、治疗便秘之效;芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经,且脂肪含量多,故能润肠通便。
果仁橘皮粥 将橘皮切丝,杏仁、松仁、芝麻捣碎,与橘皮共煎;去渣取汁,再入粳米,煮粥调糖,将少量炒熟的果仁末撒在粥上调味即成。杏仁苦温宣肺,适宜风邪、肠燥等实证患儿;松仁味甘性温,富含脂肪油,能润肠通便缓泻而不伤正气,对小儿津亏便秘有一定的食疗作用;橘皮中含有挥发油,能温和刺激胃肠,促进消化。
(据《生命时报》)