说到碘缺乏病，离不开碘盐这一话题。而在日常生活中，很多人不分青红皂白，把碘盐拒之调味品之外。其实，这一做法是不妥的。这是因为人体内2/3的碘存在于甲状腺中，甲状腺可以控制代谢，而甲状腺又受碘的影响。所以，若碘不足的话，就可能引起心智反应迟钝、身体变胖以及活力不足。由于我国大部分地区都缺碘，而缺碘就会引起碘缺乏病，所以国家强制给食用的氯化钠食盐中加入少量的含碘盐。

　　然而，随着甲状腺功能亢进发病率的不断升高，人们把矛头指向了碘盐，认为其原因是碘摄入过量，碘盐似乎成了致病“元凶”。确实，甲状腺功能亢进与碘的摄入过多有关。但不能就此而对碘盐结下梁子，拒绝碘盐入口。

　　碘专家表示，甲状腺功能亢进患者不要刻意低碘和高碘饮食，此病关键要采取有效治疗措施长期控制甲状腺功能于正常状态。甲亢病人中90%以上是一种“弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症”，核心问题不是碘过剩，而是自身存在免疫功能紊乱，产生了一系列针对甲状腺的自身抗体。临床资料显示，弥漫性甲状腺肿伴甲状腺功能亢进症主要诱因是精神压力、盛怒、感染、过劳、创伤等。

　　如果一味地拒绝碘盐，使人体处于缺碘状态，会诱发其他甲状腺疾病。根据有关研究表明，缺碘和高碘地区的甲状腺癌发生率均明显高于碘摄入正常的地区。碘摄取量高低和甲状腺癌病理学类型相关，碘缺乏地区滤泡状癌发病率高，碘充足地区乳头状癌发病率高。因此，除了病情尚未得到彻底控制的甲状腺功能亢进患者，其他人群不必刻意拒绝碘盐。尤其是内陆居民，平时食用海产品较少，摄入量不足，可通过碘盐来补充。

　　（据《北京青年报》）