夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。普洱茶可以清热生津，辟秽解毒，消食解酒，醒神透疹。白茶具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂功效。此外，花茶也被很多人称之为天然的保健饮品，适合夏季饮用。

　　虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有人都适合饮茶。一般来说，每天饮茶1~2次，每次放入2~3克的茶是比较适当的。但患有神经衰弱、失眠、甲亢、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女、婴幼儿也不宜饮茶。

　　喝茶还有一些禁忌要注意。不宜喝浓茶，浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，具有很强的刺激性，会导致失眠、头痛、耳鸣、眼花等，对肠胃也不好，有些身体素质不好的人饮用浓茶后会产生呕吐感。不要喝隔夜茶，夏季天气炎热，隔夜的茶汤很容易变质变味，即使还没变味也可能已经滋生了大量细菌。如果饮用变质的茶汤，会对肠胃造成刺激，引发炎症。（据《今晚报》）