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锡林郭勒的“减羊增牛”战略并非舍弃了羊,而是精养优养后积极探索“多季出栏、均衡上市”的路子,切实提升肉羊产业发展水平。如今,镶黄旗牧民的探索说明:

唱好四季歌,养羊真的很划算

规模化养殖。本报记者 巴依斯古楞 摄
  □本报记者 蔡冬梅 巴依斯古楞 毕力格图 梁亮

  4月末,本是草原牧人们的接羔季。但今年的4月末5月初,镶黄旗部分牧民却探索起了畜牧业生产经营方式的新模式——接冬羔,短期育肥后春季出栏的方法,取得了良好的效益。

  镶黄旗宝格达音高勒苏木扎毕拉胡嘎查牧民额尔德木图于4月末,将自家70多只冬羔平均以480元的价格出售给了来自乌兰察布市的商人。按传统的畜牧业方式讲,春季本是草原牧人们最为困难的季节。但是转变思路天地宽,额尔德木图在青黄不接的春季,探索四季出栏的模式,腰包里装下3万多元的收入。

  去年冬季,额尔德木图家有200只察哈尔品种过冬基础母羊,从12月中旬开始接起180多只冬羔。“其实,前两年我也见过春季收购羔羊的商人。但草原上几乎所有的牧民都不愿意春季出栏,非要等到秋季出栏的高峰期。究其原因,一个是传统观念在作祟,另一方面没算好经济和生态的两本账。”额尔德木图说。

  去年,额尔德木图也是按照传统方式秋季出栏了当年羔羊。由于市场上供大于求、整体行情低迷等因素,一只羔羊才买到了300多元。不仅远远达不到春季出栏的价,而且还多养了近半年。“收入受影响不说,无形当中草场生态压力也加倍地大了。”他说。

  额尔德木图给记者算了一笔明细账:如果春季不出栏,1只冬羔还得舍饲2个月后,才能到草场上吃上新鲜草。2个月的饲养成本是130元。如果秋季出栏,除去人力、饲草料的费用,这130元几乎是1只羔羊的全部利润。他说,仔细算账的话,在当前的市场行情下,接冬羔秋季出栏的模式几乎没有利润点,甚至有可能赔钱。

  采访中了解到,牧民额尔德木图的成功实践为附近的牧民也打开了一扇增收的窗口。同嘎查的牧民斯琴巴特尔也效仿额尔德木图的做法,4月末,试探性地以1只羔羊450元的价格买了20只冬羔。他深有感触地说,早接羔、早出栏不仅价格好、还降低了夏季草场的载畜量,除此之外还很好的保护了母畜的膘情,对冬季更好地接活早冬羔起到了关键性地作用。

  锡林郭勒盟农牧业局局长额尔敦孟和介绍,我们“减羊增牛”的目的是为了精养优养,但决不能丢了“锡盟羊”这个“金字招牌”,必须因地制宜抓好优质肉羊产业发展。目前,锡盟正在研究制定《全盟优质良种肉羊产业发展规划(2016-2020年)》,加强乌珠穆沁羊、苏尼特羊、察哈尔羊等地方优良品种保种繁育和复壮提纯,不断转变饲养方式,推行科学养殖,提高牲畜个体产值,逐步延长出栏时间,积极探索“多季出栏、均衡上市”的路子,切实提升肉羊产业的质量和效益。

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