该片对乌兰察布市人文历史和经济社会发展情况进行多角度挖掘梳理，创作集中反映乌兰察布人文、地产、风物、美食、民俗的“在地物产与美食”大型纪录片。

　　《原味乌兰察布》通过对民俗风情和特色美食的记录和推介，生动展示乌兰察布市深厚悠久的历史文化内涵和创新开放的城市魅力，让更多人认识和了解乌兰察布，打响“原味乌兰察布”公用区域品牌。该片将对提升乌兰察布城市知名度和美誉度、凝聚和激发全市广大干部群众加快建设现代化乌兰察布的信心和决心有着重要意义。