反刍动物在消化的过程中会产生甲烷，而甲烷是温室气体的一种。如何减少规模化养殖中的碳排放，一直以来，中外的科学届都在为此作出努力。“我们从2022年开始着手研发反刍动物减碳增产饲料，经过团队400多人上万次试验，最终找到了即能减碳又能提高单产的一种绿色植物提取物。”内蒙古优然牧业有限责任公司相关负责人介绍。目前，这款名为“绿牧优加”的减碳增产饲料已经运用到了牧场奶牛养殖过程中，据测算，能减少奶牛甲烷排放20%以上，同时提升奶牛日均牛奶单产2公斤以上。

　　8月5日，记者在优然牧业敕勒川生态智慧牧场看到，一头头健壮的奶牛正悠然自得地享用着美餐。最初，研发团队发现奶牛瘤胃微生物降解营养物质，生成挥发性脂肪酸过程中会产生大量甲烷，并造成奶牛6%—10%的能量损失。于是，团队利用体外人工瘤胃仿生技术，模拟奶牛瘤胃真实消化环境，通过研究降低甲烷的植物基原料，利用甲烷抑制剂减少瘤胃甲烷排放、植物提取物提高瘤胃氮利用效率，改善发酵效率，进而促进生产水平的提升，同时降低甲烷排放量。

　　在牧场饲喂试验阶段，研发团队利用动物碳排放监测设备GreenFeed测定奶牛甲烷排放量，最终根据系统数据，调整出了降低甲烷和提高牛奶单产相互平衡的最佳营养配方。

　　奶业是内蒙古的优势主导产业，如按照10000头泌乳牛的牧场群体计算，使用减碳增产饲料可以降低20%甲烷，每年可减少250吨甲烷量计算，相当于植树造林1200公顷或减少4000辆轿车的尾气排放，生态效益和经济效益显著。

　　目前，该饲料已在优然牧业自有牧场中得到较为广泛的应用。优然牧业牵头与100多家大型牧场共同发起“百家牧场百万头奶牛低碳倡议”，倡导低碳养殖、绿色发展。