活动中，晋级第20届中国职业模特总决赛的50名选手（25名男模特，25名女模特）（如图）在塞上老街、通顺大巷、玉泉井前广场进行夜游、互动，品尝托县炖鱼，武川石磨莜面、烧麦等敕勒川非遗美食；感受塞上老街人文、历史文化之美；走进特色小店进行参观、推介宣传，体验传统手工艺，听手艺人讲述“敕勒川有味道的老故事”。

　　据介绍，“敕勒川味道”是以呼和浩特为核心，阴山南北，黄河两岸，包括巴彦淖尔、包头、鄂尔多斯、乌兰察布一带，形成一个独特的“敕勒川味道”，但前提是以呼和浩特为核心，呼和浩特的核心又集中在玉泉区。这也是本次启动仪式选择在玉泉区塞上老街举办的意义所在。通过“爱心铸就梦想·美丽凝聚草原”公益行等一系列活动的举办，宣传推介呼和浩特优秀文化旅游资源，打造呼和浩特一南一北文化旅游带，提升美丽青城草原都市城市品牌名片，推动呼和浩特文旅融合高质量发展。