据了解，截至目前，全市2000多名网络餐饮服务配送员被聘请为食品安全义务监督员，作为对入网经营餐饮服务单位现场监督人员的有效补充，全市网络餐饮服务配送员为餐饮服务业“四化”管理义务监督员。可以采取来信、走访、网络、电话等方式，经执法监管部门查证属实并依法处理的，给予奖励。

　　据介绍，凡举报“厨房管理未实现‘透明化’的，餐饮服务经营场所内外环境不清洁、物品及工用具不洁净的，不按规定使用色标的，餐饮服务经营场所未实施或未完全实施食品贮存‘超市化’的，餐饮服务经营者未按要求实现加工制作‘规范化’的，厨房内墙壁地面不干净及厨师不穿工作衣帽的”等等，都有30元～100元不同额度的现金奖励。

　　同时，对举报未取得《食品经营许可证》《餐饮服务许可证》或《食品安全备案证》从事餐饮服务食品经营活动；经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品；经营超过保质期的食品原料、食品添加剂；餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗等等不符合食品安全等相关规定的，经监管部门查实并立案查处结案后，将给予规定金额的奖励。