金银花

　　被誉为“天然抗生素”。（代表城市：辽宁省鞍山市）

　　养生花语：金银花药用历史悠久，自古被誉为清热解毒的良药。早在3000年前，我们的祖先就开始用它防治疾病，《名医别录》将其列为上品。金银花甘寒、气芳香，能宣散风热，还善清解血毒，被誉为“天然抗生素”。其花、茎、叶、藤均可入药，有“药铺小神仙”之称，中医临床常将其用于治疗各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等。

　　养生用法：金银花既可用于泡茶，又能入菜。

　　金银花麦冬茶。取金银花5克，麦冬5克，桔梗3克，生甘草、胖大海和藏青果各2~3克，滚开水泡饮。能调理嗓子干痒。

　　凉拌或炒食。采摘金银花的嫩叶和盛开的鲜花，洗净，用开水快速焯烫，然后凉拌或者炒食均可。

　　提醒：金银花适合体质平和或体质内热者服用，脾胃虚寒者少用或禁用；金银花不宜冷饮，容易导致腹泻。作为养生保健用途，常人也不可久服。

　　栀子花

　　全身是宝，能防治抑郁。（代表城市：四川省内江市、湖南省岳阳市等）

　　养生花语：有资料称，栀子花原名叫卮子花，因其果实像是一只酒杯（酒杯古称 “卮”）。栀子花、果实、叶和根都可入药，一般用于泡茶或煎汤服。栀子花有清热止咳、化痰清肺、凉血止血、疏肝解郁的功效。

　　养生用法：栀子花一般常用来泡茶喝，也可用作菜品食材。

　　三花茶。取栀子花、梅花、合欢花各3克，泡水喝，能帮助缓解抑郁情绪和躯体症状（胁肋胀痛、口苦、失眠等症状）。

　　败火茶。如果因肺热引起咳嗽，可用栀子花3朵，蜂蜜少许同煎服，代茶饮用。

　　凉拌栀子花。取栀子花500克，葱花、姜丝各适量。将栀子花洗净放入沸水中煮一下捞出沥水，晾凉用筷子抓松，置于瓷盘中撒上葱花姜丝，浇上香油、老醋，酌放食盐、味精，拌匀即可。此菜清香鲜嫩，具有清热凉血、解毒止痢的功效。

　　提醒：栀子花苦寒伤胃，不宜久服，脾胃虚寒、食少便溏者不宜选用，年老、久病、体弱者也不可常用。

　　桃花

　　美容养颜，谨慎内服。（代表城市：陕西省榆林市、湖北省仙桃市等）

　　养生花语：桃花是养颜圣品，其味甘辛，性微温，能疏通经络、改善血液循环，促进皮肤营养供给，滋润皮肤。

　　养生用法：桃花可入茶、酿酒、做粥等，还可做成养颜面膜。

　　桃花茶。取桃花3克，沸水冲泡，水稍凉后加蜂蜜适量，代茶饮。

　　桃花面膜。桃花美容建议外用，可以洗面，也可以外敷。取桃花、冬瓜仁、杏仁各30克磨粉，加蜂蜜调成糊状敷脸，每晚一次。应用前先在手臂内侧少量涂敷，检测是否过敏。

　　提醒：由于桃花的活血作用较强，孕妇及月经量过多者应该谨慎使用。桃花内服可能会引起剧烈腹泻，尤其是身体虚弱的人、脾胃寒的人不可服用。内服一定要坚持适量、短期的原则。如果是饮用桃花茶，每次放两三朵即可，周期控制在一周。

　　木棉花

　　煎茶煮粥喝能解毒抗癌。（代表城市：广东省广州市）

　　养生花语：木棉一身都是宝，木棉皮煮水有清热、利尿、解毒等功效，对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。木棉的根味甘，性凉，有收敛止血、散结止痛的功效。动物实验研究发现，木棉花中多种有效成分能够抑制肿瘤细胞的生长。

　　养生用法：木棉花秀色可餐，既可烹煮代茶饮，也能用来熬粥喝。

　　木棉五味饮。取木棉花瓣15克，火炭母、金银花、绵茵陈、菊花各10克。将上述材料洗净，加水适量，煮沸，可代茶饮。适应于湿热内蕴、容易上火之人，肿瘤患者出现咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴等症状时也可以选用此饮。

　　木棉莲子羹。取新鲜木棉花、莲子、薏苡仁、芡实各50克，五指毛桃30克，猪骨100克，冰糖适量。将木棉花和五指毛桃洗净，加水煎汁，去渣待用；莲子、薏苡仁、芡实洗净，猪骨斩块，洗净，过水，加水和木棉花、五指毛桃汁熬煮至莲子、薏苡仁、芡实熟透，加入适量冰糖，稍煮即成。此羹适用于脾肾气虚之人食用，对年老气虚者尤为适用。肿瘤患者经过放化疗后症见脾肾气虚者也可酌情选用。

　　提醒：木棉花汤、粥不宜经常吃，每周最好不超过2次。此外，要特别注意花要晒干再用。

　　月季花

　　活血消肿，孕妇不宜。（代表城市：北京市、山东省青岛市、河北省石家庄市等）

　　养生花语：现代中药学认为，月季花有良好的活血化瘀功效。

　　养生用法：月季花可用来泡茶，也可研末内服。

　　月季花末。将花瓣研成粉末状，用黄酒冲服，每次服用3克，每日服用3次。可以缓解肿痛淤青症状。

　　月季花西米粥。取月季花15克，西米50克，桂圆肉50克。将月季花洗净切丝，将西米用凉水浸泡30分钟，捞起待用，把桂圆肉切碎。然后在锅中加入适量清水，置火上烧开，放入西米、桂圆肉末。每天早晚餐时食用，一天两次。有活血化瘀、消肿解毒的功效。

　　月季花水。取月季花10克，水煎后加适量红糖，连服5~10次。可缓解月经不调、痛经等。

　　提醒：月季花多用或久服可能会引起腹泻，因此脾胃虚弱的人要慎用。此外，因月季花有活血化瘀作用，孕妇不宜食用。

　　玫瑰花

　　解郁圣药，男士也能用。（代表城市：甘肃省兰州市、辽宁省沈阳市等）

　　养生花语：玫瑰花有“解郁圣药”的美称，它有理气解郁、活血散淤的功效。

　　养生用法：玫瑰花最简单的用法便是泡茶喝。

　　玫瑰花茶。每天取9~15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，开水浸泡5分钟即可代茶饮。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9克杭菊花。老觉得累属气虚的人可加3~5枚大枣。如果火气比较旺，可加入3克百合和3克橘络，以增强疏肝理气、清心安神之力。

　　提醒：玫瑰花并非“女性专用药”，只要符合适应证，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。此外，经期月经量过多的女性不要喝。（据《快乐老人报》）