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春季健脾养肾:黄芪枸杞加白术

  春季天气由冷转暖,如何养生才更健康呢?饮食上应当健脾胃,养正气,祛湿邪为主,如应多喝温开水,清淡容易消化饮食,不吃肥甘厚腻和生冷寒凉食品。经专业医生辩证体质后,可饮用黄芪白术枸杞水来健脾益气,扶正解表,芳香祛湿。

  制作方法:黄芪10克、白术5克、枸杞3克。热水泡服饮用。

  作用:黄芪被李时珍称为“补气第一要药”,有健脾补气、利尿消肿、固表止汗、提高人体免疫力等功效。尤其适合气虚的人,如很多老年人气虚会导致哮喘,动一动就喘的(心气不足);有食少腹胀、少气懒言、便溏等不适症状的(脾胃气虚);胆子小不敢在公众场合说话的(肝气不足);经常感冒,容易出汗的(肺气不足);疲倦、浮肿、排便无力的(肾气不足)等。同时,现代医学研究表明,黄芪具有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。

  白术性苦、甘,温。健脾益气,燥湿利水。谷水节气湿气较重,黄芪搭配白术能起到更好的健脾祛湿作用。

  枸杞的作用是滋补肝肾、益精明目,尤其适合春季养生。(据《大河报》)

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