跟在她们的身后,我来到了一家菜摊前,卖菜的是一位中年妇女,一副慈眉善目的样子。她对她们说,今天的蚕豆是她头天才摘下来的,非常的新鲜。妇人笑呵呵地说着,见我站在一边,连忙也对我说,让我也挑一点,还说准保吃了之后还会再来找她买。
这时只见那两人开始在挑蚕豆,而我也拿起了摊主递来的袋子挑选起来。那一枚枚饱满的蚕豆,拿在手里是那样的让人感到欢喜,欢喜的不仅只是食物本身,欢喜的是蚕豆上市的时候,我所喜欢的夏天也就来到了。是的,我喜欢夏天,特别是喜欢这样的初夏,不冷不热,让人感到非常的舒服。
买回来的蚕豆,我将它洗净,将外面的壳剥掉,锅内放油烧热后,加入葱段再下蚕豆炒熟。炒的过程中一定要加一点点水,将豆香味给焖出来。当我将炒好的蚕豆端上桌时,女儿早已迫不及待地吃了起来,边吃还边说:“妈妈,这蚕豆好香啊。”
是的,蚕豆好香,不仅香,而且还入口即化。喜欢吃蚕豆,似乎还是因为在儿时,母亲也时常做蚕豆给我吃。那时外婆的菜地里种有蚕豆,每到这个季节的时候,母亲总是会摘些回来,当然母亲的做法非常的简单,就是将外面的厚壳剥掉后,用水煮着吃,水里放入一些调料,当蚕豆煮好放凉时,就是一道可口的零食。
儿时吃这样的蚕豆非常的多,母亲说这新鲜的嫩蚕豆原就不需要什么调料,吃的就是它的原味。然而时光流逝,家里的那几块菜地也都荒废了,再想吃新鲜的蚕豆,只能去市场买些回来。就像此时的我,总是喜欢去市场外的一些农人的摊点去买,因为我知道,他们一般都是从自家菜地摘来的青菜,不像是市场
内的摊位,那里的菜基本上都是批发市场过来的。
五月来了,蚕豆飘香,这样的季节,总是会勾起我的记忆,总是能让我想起儿时的一切。想起曾经与母亲,一起在菜地采摘蚕豆时的情形,只是这样的日子,再也不会有了。岁月总是那般无情,总会在不经意间,带走内心中那些美好的事物。
珍重,珍惜,对于这个五月,不由得有这样的感叹。因为一旦逝去,再想相见,唯有明年。
文/朱 凌