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年的记忆

  连着几天的大扫除,突然觉得现在这年过得好累,也许是老了,不由得想起了小时候的年,那时天天盼过年,过年能穿上好看的新衣服。

  那时生活贫穷,家里孩子多,要想穿新衣服,只有等到过年。这新衣服也大多数是爸妈或姐姐穿过的旧衣服改的,每到冬闲,妈妈会把大人的旧棉衣拆了,布料洗净重新裁剪,棉花放太阳地晾晒,然后撕绒重新缝制。棉袄能给配个新面子就算是很不错的了,更别谈衬衣外套。妈妈做的花条绒棉鞋是我的最爱,可我也只能是穿一天的新,年三十这一天疯下来,土里雪里跑,新鞋都成了大花脸。初一早上起来,妈妈总是边给我收拾边说,看看你和姐姐一样的鞋,人家干干净净,你这都快看不到原来面目了。

  还有妈妈用碎布头给我做的棉手套,用一根长鞋带把两只手套连在一起,脖子上一挂,带在两只小手上,这么遛上一圈,小伙伴们羡慕死了。总之,妈妈牌的衣服漂亮暖身,现在想起来还暖暖的。

  过年能吃上好东西。记得二十五、二十六蒸馒头,做豆腐。这是最累的活儿,豆子要提前一夜泡好,第二天用小磨磨成糊,压出汁,上锅点浆压成豆腐。我和姐姐的任务就是拉风箱烧火。最喜欢的是妈给我们用白面蒸的各种鱼、鸟、花、动物馒头。

  妈妈做的黄米糕面圈,酸酸甜甜,凉热皆好吃,热的吃软软糯糯,冷吃沙稣可口,而我最爱还是冻着

  吃,即有嚼劲又酸甜。二十七炸年糕、丸子、稣鸡。二十八炒瓜子花生。二十九帖春联、扫院子。

  三十下午,这年夜饭就要登场了。这顿年夜饭可以说是我的至爱,至今思思念念,难以忘怀。那时的年夜饭并没有今天这样丰盛:猪骨头烩酸菜、大米饭、炖鱼,外加妈自生的绿、黄豆芽。那碗大米饭才叫一个好吃,没得说。因我们那里不种稻米,又没钱平时买不起,只能每年的年三十才能吃上一顿。那时,我家十几口人,妈用大锅把水烧开,然后放入提前淘好的米,用麦秸小火熬煮,撇出米汤,余火焖熟。

  多年来,无论我怎么做,也做不出当年妈妈的味道。

  从年三十开始,起码到正月十五我是不用干活的,尽情地玩。年三十,一睁眼首先看到的是妈妈昨晚给我放枕边,叠得整整齐齐的新衣服,棉裤、棉袄、外套、最上面是棉鞋,迫不及待地穿好,跳下地撒腿往外跑,妈喊我,你连早饭也顾不上吃?我说: 等会儿回来吃。我要第一个给闺蜜花姐家去拜年,讨个好彩头。王爸爸给我装了满满两兜的糖、花生、黑枣等,临了还给我手里塞了两个柿饼,我这才一溜烟地跑回家。早饭后,邀上几个最要好的小伙伴,边拜年边玩。晚上可以一起去十几里外的村子看一场电影,虽然冻得哆哆嗦嗦,但心里暖暖的。

  那时真的很开心,尽管没有压岁钱,也看不上春晚,看到的只是屋后的乌拉山,屋前模糊的黄河,还有那连着村庄的坑坑洼洼的不算宽敞的土路,但我们能看到炊烟袅袅升起的地方,那里永远飘着故乡的味道。

  现如今,条件好了,可是再也感受不到小时候年的味道了。儿时的那个年永远让我记忆犹新。

  文/张  丽

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