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夏天莲米香

  “卖莲蓬了,新鲜的莲蓬,十块钱三个。”走在路上,听到有小贩正在轻声吆喝着,再一看在树荫下的一角,一位年纪较大的男子正在吆喝着,他面前一个小推车,推车上都是采摘下来的新鲜莲蓬。停止下脚步,来到他的面前,拿起一枚莲子米,一尝,果真好甜。

  他笑着对我说:“买点回去吧,才摘下来的,新鲜着呢,夏天吃莲子米可以败心火。”一句败心火,让我不由得多拿了几个。那白白的莲米,吃在嘴里,真的是格外的香甜。也在那一刻,我与卖莲蓬的男子交谈起来,得知他一早便从湖里采摘了新鲜的莲蓬,然后拿到市区来贩卖。

  交谈中他对我说,其实现在人买莲蓬的不算太多了,多数的孩子都不太喜欢吃莲米。现在的孩子喜欢吃肯德基必胜客,喜欢吃进口的水果,对于夏天最常见的莲子米吃得少了。倒是一些中年人,还是喜欢莲蓬的,或许是为了圆儿时的那个梦。

  的确,儿时每到夏天的时候,最常见的零食就是莲蓬了。常记得当时每次奶奶来我家看我的时候,都是会在市场上买一些莲蓬带来。奶奶笑眯眯地将莲子米剥出来,递到我的手上,吃着莲米,那时觉得自己真的是很幸福。有奶奶疼爱,还有香甜的莲米可以吃。

  夏天的时间,也就只短短的几个月,到了秋天的时候,莲子米便再也不是那般的甜嫩,吃在嘴里也没有以往吃在嘴里的味道了。于是奶奶便会将莲米晒干,配以银耳和红枣,熬制成银耳莲子汤,吃在嘴里莲子又有着另一种不同的滋味。

  莲子香,夏天到,每年有莲子的时候,都是一年当中最热的

  时候。记得曾听父亲说过,他说一年四季,每一个节气,都会对应一些食物,而在夏天,莲子就是最好的养生食物。因为夏天在中医里对应的是心脏,而莲米正是调心败火的最好食物。

  年年夏天,年年都有莲蓬上市。可是年年夏天,当年的人有些却早已远离了我们。疼爱我的奶奶,离世近二十年,让人每当想起时,便会陷入怀念当中。对于父亲,又何尝不是呢?七年前的夏天,父亲也永远地离开了我,此时,他再也不会对我讲关于节气与食物的一些知识了。

  当年夏天莲米香,或许多年后,想起当下买莲米的一幕一幕,又会勾起一番回忆。珍惜,珍重,永远都是当下我们该要做的事情!文/朱  凌

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