养成良好健康的饮食习惯、生活习惯是瘦身减脂的关键所在。减肥不可盲目节食，科学合理地安排膳食、令营养均衡是大前提。想吃得健康，首要是要控制每天的总摄入量，在限定总能量的前提下进行合理膳食。

　　如何衡量和控制总能量呢?这个问题应该个体化分析，因为每个人的体型、重量、身高都不一样。以一顿饭到下一顿饭前有饥饿感为标准，又或者每餐只吃七八分饱即可。

　　原则上合理膳食搭配就是低热量、低脂、适当的蛋白质，还有高纤维。大体积、能饱腹、低热量、低脂肪类的食物有利于瘦身。例如，含膳食纤维很高的蔬菜、瓜果类，低脂的鸡胸肉等白肉类。提醒想瘦身减脂的人士，像冰淇淋、蛋糕、巧克力这些尽量不要吃，因为口感较好容易上瘾，而且很容易吸收，一下子就会导致能量过剩并转化成脂肪。

　　一日三餐最重要的是要合理分配。在瘦身过程中，最忌不吃主食，可以用更健康的方式摄取碳水化合物，例如以粗粮、杂粮、薯类代替细粮，多食用山药、藜麦、小米、红豆、红薯等。三餐搭配应该每类食物都要有，因为不同食物提供给人体的营养都不一样，一定要合理搭配。（据《羊城晚报》）