多摄入膳食纤维

　　多吃全谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果等食物，确保每天摄入膳食纤维30-45克。我国膳食指南建议每天摄入全谷物、杂豆类食物50-150克。但我国超过80%的成年居民全谷物摄入严重不足，成年男性每日全谷物摄入量为13.9克，女性为14.6克，远低于推荐摄入量。

　　每天吃水果的量不应少于200克，蔬菜不少于200克。建议大家每天吃半斤水果、一斤蔬菜。

　　少吃油

　　脂肪摄入过多会增加心血管疾病风险，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。注意每天饱和脂肪酸摄入的供能比不要超过10%。平时少吃油炸食品，做饭菜也要注意少放油、少油煎油炸；植物奶油、人造黄油、酥、派类食物中反式脂肪酸可能比较多，也注意少吃。

　　少吃盐和糖

　　每天摄入食盐的量不要超过5克。少喝含糖饮料，包括纯果汁。完整的新鲜水果最好，榨果蔬汁时尽量多放蔬菜，少放水果。

　　少喝或者不喝酒

　　我国膳食指南建议，儿童少年、孕妇及乳母不应饮酒。成人如果想喝酒，男性每天饮酒摄入的酒精不要超过25克，女性不要超过15克。（据《文汇报》）