制法：猪瘦肉洗净，用开水焯一下，切块儿；香菇洗净，切小块儿；冬笋洗净，切小块儿；天冬洗净；生姜洗净，切片；将猪瘦肉、天冬、生姜片放到砂锅中，加适量清水，大火烧开，转小火炖40分钟，放入香菇和冬笋，小火炖烂熟，加入盐即可食用。

　　功效：天冬对于肺阴虚导致的咽喉干燥疼痛、便秘有较好疗效。此汤可以强壮身体、润泽肌肤。

　　（据《大河健康报》）