其实，为小吃确定“官方版”，天津煎饼并非首开先河，此前沙县小吃、扬州炒饭、重庆小面都已有过尝试。不过对消费者来说，最关心的显然仍是“标准化”之后小吃是否变得更好吃了。

　　“正本清源”还是“画蛇添足”？（据《法制晚报》）