做法：将海参、鲍鱼处理洗净，切丝，蚌肉、蚬肉、干贝、海螺肉、青笋分别洗净，切成片备用；将各种海鲜和鲍鱼贝壳一起放入砂锅中，加入鸡汤，大火煮沸后转小火炖至九成熟；加盐、黄酒调味，放入笋片煮至熟即可。

　　功效：本品有补虚泻实、明目的功效，常食对夜盲症、青光眼也有很好的辅助治疗作用。（据《健康报》）