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羊肉粥
　　牧区食材有限，烹饪手法较为单一，然而手把肉汤里加入大米煮制的羊肉粥却是难得的质朴天成的美味。大米粥温和养胃，羊肉温补，煮制手把肉的过程中，原汤里溶解了大量羊肉的营养物质，渗透进熬得软烂的米粒中，美味滋补。
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