早在2007年，伊利集团董事长潘刚就提出了“绿色领导力”理念，并将可持续发展融入企业战略，在内部建立了“环境保护可持续发展三级目标体系”，对牧场和工厂建设、制造过程、运输过程及消费过程进行全生命周期的减碳管理。例如，在建立绿色牧场方面，伊利通过种养一体化方式，提升了奶牛饲料配方的精准化，也提升了牧场粪污的资源化利用。预计到2030年，伊利生产单吨乳制品的碳排放量将较2012年减少40%。
伊利从2010年开始实施全面碳盘查，是中国首个实施自主碳盘查的乳制品企业。伊利以碳盘查为核心，建立了包含综合能耗、水耗、电耗、汽柴油耗用、蒸汽耗用、污水排放等能源环保数据核算体系，并从2010年开始，组建了内部碳管理团队，在2017年完成了牧场业务的碳盘查，在2020年获得43家供应商关于能源利用与碳排放信息的披露。这11年间，伊利累计减排了651万吨二氧化碳当量，相当于节约了107亿度电。
冰川加速融化、海平面不断上升、全球多地遭遇极端天气，守护地球家园需要全社会共同行动起来。作为健康食品行业的龙头企业，伊利将继续肩负起引领行业低碳发展的重任，助力国家“双碳”目标，深入践行绿色发展，实现让世界共享健康的梦想。
