巴彦淖尔市辣椒产业协会会长温埃清介绍，“辣椒产业协会将发挥平台优势，围绕国际国内辣椒产业布局及政策方向，聚焦辣椒产业长远发展，推进辣椒生产、加工、仓储、物流、品牌一体化发展，实现辣椒全产业链升级蝶变。”

　　2020年以来，巴彦淖尔市辣椒种植面积连续4年翻番，实现了跳跃式发展。从分散种植的“小农经济”到迈开规模化、集约化发展步伐，该市辣椒产业初步实现“种植、粗加工、深加工、销售”全产业链发展格局。

　　“虽然辣椒产业兴起的形势喜人，但我们也清楚地看到，在产业规划、科技赋能、精深加工、品牌建立等方面还有所滞后，辣椒产业发展预期不确定性增多，后续发展存在一定制约因素和市场风险。”温埃清介绍，“巴彦淖尔市辣椒产业协会，将就辣椒产业发展进行牵线搭桥、构建平台、提供服务，充分发挥协会职能作用。”

　　据悉，巴彦淖尔市辣椒产业协会将组建辣椒专业专家团队，对种植户、从业者进行全程指导、培训服务，推广辣椒优良品种和优质高效增产技术，带领农户、带动企业开拓市场，推进辣椒产业健康有序发展。

　　截至目前，巴彦淖尔市已种植辣椒27万亩左右，基本是订单种植，主要分布在临河区、乌拉特前旗和杭锦后旗，以酱用辣椒和朝天椒为主。酱用辣椒亩产5000多斤，朝天椒亩产3000多斤，产出的辣椒部分销往贵州、四川等地，部分本地自己加工出售。

　　辣椒产业在全市呈现出良好的发展势头，市旗（区）两级相继出台辣椒产业扶持政策，助力群众实现产业、就业增收。