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姜茶是夏季的最佳伴侣

  中医认为,治病必求于本,重在防护,顺应天时,方可养生。

  夏季是人类挥洒消耗、代谢旺盛、排泄毒素、宣畅气机、彻底打扫的季节。空调的出现使人造自然也改变了自然之身:感觉舒适了但体质下降了,消耗减少了但脂肪增多了,出汗减少了但皮肤改变了,散热减少了但内热淤滞了。长此以往,人对自然的适应能力或防御机制会下降。尤其是体质较弱,阳气不足的人,最好不吃生冷食物,如冷饮、冷粥、凉粉、冰淇淋、瓜果等;具有暖胃散寒功能的红茶、姜茶等是伏天的最佳拍档。

  都说“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。”由于生姜具有温中散寒,发汗解表的作用,用生姜泡茶对预防和治疗空调病非常有效:取生姜3~5片,大约5克左右,用沸水沏开即可;如果想要生姜的效力发挥更强,可在沸水中煎煮5分钟,趁热喝下生姜茶。只有喝热姜茶才能驱散体内寒气,帮助身体出汗,有效排毒。

  喝生姜茶的时间最好在每天晚上下班回家后,以祛除一整天的寒气,有助于身体在夜间调养、恢复。

  生姜熬粥也可以,取大米50克,洗净后加水熬粥,快熟时加入姜片10克,煮至米熟即可,趁热服食。此外,还可以多吃一些平温性食物,如葱、蒜、牛蒡、山药、南瓜、胡萝卜、樱桃等,以增强肌体免疫力。

  (据《每日新报》)

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